El palomar Los vecinos de este municipio arousano celebran este fin de semana las fiestas en honor a San Mauro con la degustación de uno de los platos más típicos
11 ene 2005 . Actualizado a las 06:00 h.Me pregunto yo cuál será la extraña relación que une las fiestas en honor a los santos patronos con la degustación de callos. Porque no sólo en Vilanova sirven este plato típico para rendir homenaje a San Mauro, lo hacen también en Meis y Cambados cuando llega el día de San Benito. Una puede entender que en estas fechas en las que estamos a la gente le pueda apetecer mucho una buena tapita de garbanzos, pero en pleno mes de julio la cosa parece, por lo menos, extraña. Pero vamos, cuestiones aparte, hoy quería hablarles de los vilanoveses, que estarán de fiesta este fin de semana. Celebran en este municipio la fiesta en honor a San Mauro y, como les decía, la tradición obliga a que ese día se coman callos. Así, todos los bares del municipio servirán este exquisito plato durante toda la jornada. A los que no hayan ido nunca les recomiendo que visiten Vilanova y se atrevan a probar una tapita de este exquisito plato. Los que hayan estado alguna vez, seguro que repetirán. El programa ?ero como no todo va a ser comer, la comisión de fiestas ha preparado un completo programa de actos en honor al santo. A las siete de la mañana darán comienzo las misas para rendir homenaje al santo. A las 12.30 horas se celebrará la eucaristía solemne y saldrá el santo en procesión. Ya saben, el sábado, a Vilanova.