Crónica | Los reyes gastronómicos de O Grove viajan a las ciudades La empresa Dismarga S.L. inaugura mañana unas jornadas en Barcelona y Transportes Rías Baixas colabora en la organización de un evento similar en Madrid
21 sep 2004 . Actualizado a las 07:00 h.?os centollos grovenses salieron viajeros. Si a lo largo de ocho años fue el Concello de O Grove el que llevó las viandas de los mares a la mismísima capital española -en el marco de la controvertida fiesta del marisco de Alcobendas- los preciados moluscos viajan ahora en manos de Dismarga S.L. y Transportes Rías Baixas. Dos empresas que en los próximos días pondrán su empeño para que en Madrid y Barcelona no falte la gastronomía de calidad. El grupo Dismarga S.L, que siembra de marisco todo evento festivo que se precie, aterriza estos días en Barcelona. La empresa de Luis Padín es la encargada de poner el sabor grovense en las jornadas gastronómicas que se celebran en Lavall D¿Hebrón, concretamente en la plaza de Las Cerillas. El evento se presenta hoy mismo y se prolongará hasta el próximo día 26. Unas fechas que coinciden con otro viaje de los moluscos locales. Mientras el género de Padín llena bocas en las tierras catalanas, serán los mejillones grovenses los que tengan que tomar transporte hasta La Rioja. Una ciudad en la que se hermanarán con el famoso caldo riojano mientras Rafael Louzán y el alcalde, Miguel Pérez, son investidos como cofrades de mérito. Otro más. Además de las variopintas degustaciones de Dismarga S.L, otra empresa local parece sumarse a la organización de cuchipandas gastronómicas. Se trata de Transporte Rías Baixas, que será la encargada de transportar hasta el madrileño barrio de Las Rozas viandas marinas para unas nuevas jornadas. En esta ocasión, el evento madrileño coincidirá en pleno con la Festa do Marisco de O Grove, ya que las jornadas se celebrarán desde el día 8 al 12 de octubre. Preparativos Y, como dice la famosa canción, «unos que vienen y otros que se van». Mientras O Grove exporta todo tipo de productos, a la localidad llegan todos los preparativos necesarios para la Festa do Marisco. Hace unos días comenzaba a instalarse una de las carpas, llegó también el simposio de arte para abrir boca y, para seguir con buena onda, el próximo evento antes de la fiesta será el concierto de Kiko Veneno.