EL CAMARÓN
19 dic 2003 . Actualizado a las 06:00 h.Otro producto que ha alcanzado valores muy elevados ha sido el camarón. En A Illa se llegó a pagar ayer el lote de ese producto a 190 euros, y en O Grove a 130. Una cantidad que en la lonja arousana consideran «realmente moi boa», aunque matizan que esos valores sólo son alcanzados por los mejores productos. La calidad se paga. Y si se busca algo más asequible al bolsillo también se encuentra. En la lonja de Vilanova el camarón más caro rondó los 75 euros. En todo caso, el precio mínimo es similar: 9 euros. ?l que avisa no es traidor. Ayer, las vendedoras de la plaza de abastos de Vilagarcía hacían bueno este dicho y urgían a los compradores que paseaban por el mercado a llevarse los centollos y las nécoras que lucían sus encantos desde las bancadas. El centollo, el bueno, se vendía a 20 euros el kilo, mientras que el más grande y «más difícil de vender» se quedaba en los 12. La nécora rondaba los 24. «Mañá vai a haber, pero moito máis caro», aseguraban las vendedoras. La culpa de esos precios «non é nosa», replicaban a los clientes que se quejaban de lo cara que está la vida (especialmente en Navidad). «Non é que suba eu os precios, e que a min xa mos suben na lonxa», explica una vendedora a un comprador rebelde. En las cofradías no ocultan que los productores están alcanzando buenos resultados por los frutos de su trabajo. Y en eso influyen dos cosas: por un lado, las fechas. «Se non se zafa agora o ano...», dejan caer desde el sector productor. Por el otro, que las capturas no están resultando especialmente buenas. «Eu prefería que os precios fosen un pouco máis baixos e que houbese máis marisco. Así comíamos todos e gañábamos máis», sentenciaba ayer el patrón mayor de Cambados, Benito González. Las cuentas Un comercializador de productos del mar echaba ayer cuentas. Tras su paso por las lonjas, volvía a Vilagarcía habiendo pagado 20 euros por el kilogramo de centolla de la ría, 22 por el kilo de nécoras «buenas», por un percebe mediano había tenido que pagar 40 euros por kilogramo, y la misma cantidad de almeja babosa se había quedado en los 20 euros. «¿Por la fina? Por la fina ya ni pregunto», aseguraba este comercializador. Sus compañeros de gremio auguran que los precios seguirán subiendo como la espuma, y eso que el ambiente y las ventas están «muy paradas». Pero en algunas cofradías creen que la semana de mejores precios ya ha pasado.