No sólo de pan vive el hombre pero en la mesa no puede faltar. De modo que en Ribadumia han decidido hacer su particular homenaje a este alimento básico con una fiesta. La iniciativa parte del Concello y la empresa panificadora radicada en el municipio Salnéspan. «Queremos que esta festa sexa un motivo de xuntaza para todos os veciños e sirva para recuperar a elaboración tradicional deste producto», explicaba ayer la alcaldesa Salomé Peña. El próximo sábado 10 de agosto, la carballeira de Ribadumia acogerá un nutrido programa de actos en el que no faltarán las degustaciones gratuitas y los conciertos. María do Ceo, Cristina Pato, la Charanga NBA y el Trío Ruada Marin se encargarán de poner la música en una jornada que comenzará a las ocho y media de la tarde con una demostración de la molienda tracicional de cereal. Será en los viejos molinos de Batán que acaban de ser recuperados para el patrimonio local. A continuación, se ofrecerá una demostración de la elaboración artesanal de pan de maíz, la degustación de distintas variedades de panes y un concurso de postres caseros. Tacho González será el encargado de presentar los actos y también habrá un pregonero, cuya identidad todavía era ayer una incógnita.