La materia prima procede de la ganadería alfocense Soli
08 jun 2022 . Actualizado a las 12:32 h.A partir de este miércoles 8 de junio comienzan las Xornadas do Cordeiro Galego, que organiza O Forno de Tovar, en Lourenzá. Se ofrecerá carne de la raza Ovella Gallega, procedente de la explotación ganadera Soli situada en Alfoz.