Asistió el conselleiro de Educación, Román Rodríguez
08 dic 2025 . Actualizado a las 10:42 h.Está previsto que la nueva Aula Tecnolóxica de Tostado de Café del IES de Foz funcione en marzo de 2026, tras acometerse una inversión de 55.000 euros por parte de la Xunta de Galicia para reproducir un tostadero profesional que «permite ao alumnado coñecer de primeira man o proceso completo do café, desde o tratamento do gran verde ata a preparación final do produto».
Es decir, «replicar a dinámica dos centros de traballo, mellorando así a súa cualificación e empregabilidade». En la inauguración estuvieron presentes el conselleiro de Educación de la Xunta de Galicia, Román Rodríguez; la directora xeral de Formación Profesional, Eugenia Pérez y el alcalde focense, Francisco Cajoto, entre otros asistentes.