La Feira do queixo e do pan de Ousá llega a la edición número 17 como la primera cita gastronómica en la provincia de Lugo.
26 mar 2009 . Actualizado a las 19:38 h.La primera de las citas gastronómicas que en la provincia de Lugo tiene como protagonista al queso tendrá lugar este domingo en el municipio de Friol, donde la gran cita anual con dicho producto llega ya a su edición número diecisiete. Y como mejor acompañante de este queso, el pan de Ousá, que también se podrá adquirir en la feria del domingo.
Para los que vayan a asistir, la apertura está prevista para las once y media de la mañana. Desde esta hora y hasta el anochecer, el público podrá comprar tantas piezas de queso como desee, en distintos pesos y grados de maduración. Lo mismo el pan, con piezas de medio y un kilogramo. Los precios serán variados en lo que respecta al queso, oscilando entre los seis y los doce euros; mientras que las piezas de pan costarán alrededor de 2,20 euros.
Más de 15.000 quesos
Como en las anteriores celebraciones, el campo de la feria en el que se celebra este mercado estará cubierto por una carpa. En esta cita, concebida como el gran escaparate de promoción del queso de Friol, se pondrán a la venta entre 15.000 y 20.000 quesos y unas 3.000 piezas de pan. Todos estos productos los aportaran más de un centenar de queseros y queseras de las diferentes parroquias del municipio y un total de seis panaderías. Muchos de esos fabricantes de queso han dedicado estos últimos días a la elaboración de dicho producto con vistas a la feria del domingo, a la que acudirán con sus mejores quesos.
La afluencia de gente a la Feira do queixo e do pan de Ousá está prácticamente garantizada, no en vano es una de las grandes citas, ya consolidada en el calendario festivo de la provincia de Lugo. Además de como mercado de promoción de dos productos artesanales, esta feria sirve también para ensalzar los atractivos turísticos de las tierras de Friol, que los visitantes pueden aprovechar para conocer en la jornada dominical.
Aunque el fallecimiento de cuatro jóvenes de Friol en accidente de tráfico el pasado fin de semana llevó a la organización a suspender las actuaciones musicales previstas con motivo de esta feria, desde el Concello confían en que la feria sea un éxito, como viene aconteciendo en las sucesivas ediciones. Además se aguarda la presencia del recién elegido presidente de la Xunta en el acto inaugural.