Dani Guzmán ofrecerá consejos gastronómicos de utilidad
17 ene 2011 . Actualizado a las 07:00 h.Nadie duda que la base de la cocina está en los platos de la abuela. Recetas tradicionales, habituales en las mesas familiares que han pasado de generación en generación. Esta semana, Dani Guzmán, el chef de V Televisión, se detiene en alguna de ellas y propone una semana dedicada a elaborar algunos suculentos platos de cuchara.
Todos ellos son sobradamente conocidos y degustados en toda España, pero algunos son muy característicos en la gastronomía del norte del país. No faltarán a lo largo de los cinco espacios de Ata a cociña, que se emiten a las 13.35 horas, los potajes, cocidos y caldos gallegos, y otras recetas que combinan las legumbres con la carne. Dani Guzmán aplicará lo que mejor sabe en esta semana temática, enseñar a cocinar estos platos de una manera didáctica y sencilla. También con los habituales consejos gastronómicos de utilidad y los cócteles sin alcohol que elabora para hacer una mejor digestión.
Dani Guzmán aplicará lo que mejor sabe en esta semana temática, enseñar a cocinar estos platos de una manera didáctica y sencilla. También con los habituales consejos gastronómicos de utilidad y los cócteles sin alcohol que elabora para hacer una mejor digestión.