El certamen, que promueve el uso de la castaña en la cocina, se celebrará en Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico, en Expourense del 24 al 27 de octubre
Un congreso internacional, que coincidirá con Termatalia, reunirá en Ourense a expertos en el aprovechamiento empresarial y la gestión sostenible de los recursos hídricos