«Hacer un buen cóctel no tiene nada de espectacular, es pura técnica»

INMA EIROÁ LA ENTREVISTA Luis Hernández y Felipe Terrón, estudiantes de Foz premiados en un certamen de coctelería Dos alumnos de Hostelería del IES de Foz consiguieron el segundo y tercer premio en el Concurso José Rodríguez Moldes, que se celebró hace pocos días en Pontedeume. Para que Luis Hernández y Felipe Terrón consiguieran esta clasificación tuvieron que demostrar que tienen buena mano con la coctelera y que saben mezclar y dosificar los ingredientes de esas sugerentes preparaciones que son los cócteles. Les tocó preparar un «Manhattan», un «Andaluza», un «Adonis» y «Porto flip».

Los directores defienden la selectividad en Viveiro para alumnos de COU y Logse

Responsabilizan a los Ayuntamientos del anuncio de retirada de las pruebas por incumplir el convenio vigente Selectividad gratuita en A Mariña, para alumnos de COU y de bachillerato Logse. Ésta es la demanda de los responsables de los institutos de enseñanzas medias reunidos ayer en Burela. Los directores de los centros responsabilizan a los ayuntamientos de la decisión de la Universidad de retirar las pruebas por impago de parte de las cantidades fijadas en el convenio suscrito en 1997, y les instarán a solventar esta situación en una reunión con los alcaldes implicados, que se celebrará en los próximos días en Viveiro.

A. F. CUBA

La cultura traspasa fronteras

Estudiantes de Rumanía visitan estos días Rianxo en el marco de un intercambio escolar con el Félix Muriel Un grupo integrado por quince estudiantes y tres profesores procedentes de la población rumana de Rimnicu Vilcea convive con familias de Rianxo, devolviendo así la visita que los alumnos del instituto Félix Muriel realizaron en el año 1999. Este intercambio escolar se enmarca en el programa Sócrates que organiza la UE.

A. HEVIA

Educación limitará a un máximo de tres los suspensos para pasar de curso en la ESO

EDUCACIÓN Los alumnos de ESO no podrán suspender más de tres asignaturas para pasar de curso. La ministra de Educación, Pilar del Castillo, lo anunció ayer durante su intervención en el foro «Voces de Actualidad», que organizó la Fundación Fernández Latorre, del Grupo Voz, en el Centro de Estudios de Caixa Galicia en A Coruña.

R. DOMÍNGUEZ / M.Á. SOUTO

Los expertos auguran que la enfermería sufrirá una revolución en el siglo XXI

Profesionales sanitarios analizaron en mesa redonda el panorama de la profesión en la provincia De las antiguas clases de religión y formación política al nuevo plan de estudios, tres profesionales de la sanidad hicieron ayer un repaso al devenir de la Escuela de Enfermería de Ourense, desde el ya lejano 1970 al inminente curso 2001-2002. Y aún más allá. Porque en el siglo XXI, expuso el doctor Rodríguez Míguez, los hospitales no van a ser grandes empresas contratantes de enfermeros ya que el destino del enfermo, explicó, será curarse en su propia casa. El reto está en la especialización.

REDACCIÓN

La demanda de estudios de FP se ha triplicado en los últimos cuatro años

La ministra de Educación califica de «objetivo estratégico del país» la reforma de los estudios profesionales A pesar de que el número de alumnos de FP se ha triplicado en los últimos cuatro años, los ratios todavía no se equiparan con la media europea y los jóvenes españoles continúan inclinando la balanza hacia el bachillerato. Corregir este desequilibrio es «un objetivo estratégico del país», señaló ayer Pilar del Castillo en el foro «Voces de Actualidad», que organiza la Fundación Fernández Latorre, del Grupo Voz. La ministra dijo que la reforma apuntalará el empleo de calidad y la competitividad de la economía.

R. DOMÍNGUEZ / M.Á. SOUTO

El Concello de Lalín da otro plazo para la cesión de tierras para el nuevo colegio

Los vecinos deben decidir si aceptan la nueva oferta del ayuntamiento antes del próximo 6 de abril Representantes del Concello presentaron ayer una nueva oferta a los 17 propietarios de Lalín de Arriba que disponen de terrenos en la zona donde se va a ubicar el futuro centro de Educación Infantil y Primaria de Lalín. Se barajaron dos opciones: o la expropiación o que los vecinos cediesen las fincas a cambio de una permuta en el futuro plan parcial de este barrio y sin que afronten los gastos de urbanización. La propuesta gustó a los vecinos, aunque tienen hasta el 6 de abril para decidir.

Ó. A.

Los concellos deben 2,6 millones a la Universidad por el selectivo

Ningún ayuntamiento ha pagado la cuota del año 2000 y tres adeudan algún curso anterior La deuda acumulada por los ayuntamientos con la Comisión Interuniversitaria de Galicia (Ciug) asciende a 2,6 millones de pesetas, según los datos facilitados por el alcalde de Viveiro, César Aja. Esta cantidad corresponde a la cuota del año 2000, que no ha abonado todavía ningún concello (1,6 millones); al impago de los años 1998 y 1999, en el caso de Burela (un total de 516.000 pesetas) y Ribadeo (253.000); y al ejercicio de 1999, Ortigueira (257.000). La Ciug ha dado pues por finalizado el convenio que permitía mantener las pruebas de acceso en Viveiro hasta este año, cuando se extingue definitivamente el COU.

A. F. C. / I. E. G.

Más de un millar de padres inician un encierro para exigir transporte

La Federación de APA de la provincia reclamará a Educación una indemnización por daños y perjuicios Más de un millar de padres de estudiantes de las comarcas de Pontevedra, O Salnés y O Morrazo iniciarán a primeras horas de la noche de hoy un encierro para reclamar la reanudación del servicio de transporte escolar. La protesta está convocada y secundada por varias asociaciones de padres de alumnos al margen de la Federación de APA, que hoy mismo decidirá si apoya estos encierros. Sin embargo, la citada federación, FAPA, está estudiando presentar una reclamación a la Consellería de Educación por daños y perjuicios por la falta de este servicio, cuya cuantía superaría las cien mil pesetas por escolar.

M. ESCAURIAZA

La Universidad renueva el debate abierto sobre el futuro diseño de A Xunqueira

El consello de campus analizó el plan plurianual del rector, que define las prioridades para los próximos años El rectorado de la Universidad de Vigo está inmerso en la elaboración del plan plurianual que definirá las inversiones, programas e iniciativas para los próximos cuatro años. Como es natural, Pontevedra no quedará al margen de dicho plan, por lo cual el propio rector, Domingo Docampo, presidió el pasado fin de semana una reunión del consello de campus para presentar su proyecto y escuchar sugerencias. Los integrantes del consello -en el que están representados decanos y directores de escuelas, profesores, alumnos y personal de administración y servicios- hicieron ver a Docampo las necesidades del campus local.

REDACCIÓN

Cuatro jueces participan en unas jornadas sobre Derecho en la UNED

REDACCIÓN

Los rectores se muestran cautelosos ante un sistema más plural para elegir el cargo

Darío Villanueva considera que la votación directa es «perfectamente razonable» Quizás en breve los candidatos a rectores de las universidades gallegas comiencen su campaña electoral con una pegada de carteles digna del próximo 21 de octubre. Y es que la nueva ley universitaria, que elabora el Gobierno en sustitución de la actual LRU, prevé la elección mediante un sufragio universal ponderado. Mientras la consellería prefiere aguardar a un comunicado oficial para emitir su respuesta, los rectores se muestran cautelosos ante un sistema que consideran razonable.

E. Á. / S. B.

Una treintena de estudiantes inició las clases virtuales de la Universidad

El aula, que se presentará a principios de abril, cambia su denominación de «Campus Stellae» a «USC virtual» A principios de abril se presentará oficialmente el aula virtual de la Universidad de Santiago que ha sufrido retrasos en su puesta en marcha por el cambio de denominación. La nueva «USC virtual» -antes Campus Stellae- tiene ya treinta alumnos asistiendo a sus «clases», a través del curso de posgrado sobre Diseño de materiais educativos multimedia, DIME. Actualmente se encuentran operativas cinco materias de enseñanza reglada en las titulaciones de Matemáticas y Química y entre las previsiones de la USC se encuentra la de poner en marcha otras cinco, relacionadas con Ciencias de la Educación.

E. Á.

«Los pabellones de conveniencia que faenan al margen de la ley son piratas»

Adela Rey, profesora de Derecho Internacional Público en A Coruña y experta en pesca Primero: sacarle la entrevista ha costado lo suyo. Segundo: pertenece a la categoría de los tímidos que creen que su trabajo es muy poca cosa y que eso poco menos que lo hace cualquiera. Se llama Adela Rey, es profesora del Área de Derecho Internacional Público de la Universidad de A Coruña, tiene en su currículum una aplaudida tesis sobre pesca y poco menos que está haciendo las maletas para irse a investigar a Ginebra. La profesora Rey es radical: «Los pescadores gallegos cumplen la ley más que muchos; yo llamaría piratas a los pabellones de conveniencia que faenan al margen de la normativa internacional de conservación».

Más de 400 arquitectos participarán en unas jornadas de la Universidad

REDACCIÓN

La Universidad del fútbol

PABLO PORTABALES EL PULSO DE LA CIUDAD

Un centro formará en Lugo auditores de gestión de calidad

Quienes superen el plan de estudios podrán actuar en toda Europa El Colegio de Ingenieros Técnicos Industriales pondrá en marcha en Lugo un plan de formación de calidad, que incluirá todo el proceso para la certificación de gestores y auditores de los sistemas de gestión de calidad, que podrán actuar en toda Europa. La iniciativa está auspiciada por la comisión de calidad del consello gallego del citado Colegio, que se reunió ayer en la capital lucense.

REDACCIÓN

A Fundación Santalices velará pola pureza da música tradicional galega

Escomenza a súa andaina cun millón de pesetas, que é o valor dunha zanfona feita anos atrás por Faustino Celanova ten dende onte unha nova entidade cultural ó presentarse en sociedade a Fundación Faustino Santalices adicada a espalla-lo legado musical deste mestre da zanfona ó que agora se lle fai un recoñecemento permanente. A Fundación terá como sede a Casa de Curros e nace cun capital inicial dun millón de pesetas, valor dunha zanfona de Santalices. Entre os integrantes da fundación atópanse os concellos de Celanova e Bande, a Universidade de Vigo, o Consello da Cultura Galega e a Deputación.

JESÚS MANUEL GARCÍA

«Galicia está saliendo del minifundio»

Pilar de Torres Luna, catedrática de Geografía Es andaluza y tiene 63 años, pero desde hace algo más de 32 está ligada a la Universidad de Santiago. Pilar de Torres Luna es catedrática de Geografía con especial dedicación al mundo rural y al análisis regional. Entiende que Galicia está saliendo del minifundio y que sigue necesitando un cambio de mentalidad para sacar partido de sus «enormes» posibilidades agro-ganaderas. La geógrafa, que tuvo clara su vocación desde muy joven, nació en Bayarque (Almería) pero dice sentirse gallega y confiesa que a veces declara sencillamente que es de Santiago de Compostela. La profesora asegura que en la Universidad «falta señorío, un cierto nivel no sólo en las formas». «A lo mejor es que me estoy haciendo vieja», añade no sin ironía.

Conceyu Xoven exige el paso de la UNED al Campus cuando ya se está haciendo el edificio