10 abr 2011 . Actualizado a las 06:00 h.
Desde la dirección de una fábrica de piensos echa la vista atrás para recordar la época en la que se incentivó el abandono del campo por imperativo comunitario. «Hoy se ha perdido ese conocimiento, por lo que sería difícil recuperar muchas explotaciones», indica. Pese a ello apuesta por apoyar sectores claves como los del vino, el aceite o las flores y, «sobre todo, abandonar la vía de las quejas». Pensar en competitividad y no en ganar mercado por bajos salarios es otra de sus recetas.
CAMBIO DE ÓPTICA. Con dotes de político, Santana se declara a favor de dejar de tocar los salarios y apostar de una vez por la formación