En la Praza de Abastos compostelana solo se pueden adquirir camarones, percebes y gulas por encargo
30 dic 2008 . Actualizado a las 02:00 h.La cesta de la compra para la cena de Nochevieja y la comida de Año Nuevo saldrá un poco más barata que hace un año, siempre que se recurra a determinados productos y teniendo como referencia los precios ofertados en la praza de Abastos de Santiago. La carne es uno de los artículos que más ha congelado los precios en los últimos meses y, en el de diciembre, no solo no se han movido sino que, en determinados casos, incluso están hoy más baratos que hace unas semanas. El cordero lechal costaba hace un mes entre 18 y 20 euros, mientras que ayer era posible adquirir el kilo a 15 euros. El solomillo de ternera, uno de los artículos elegidos para cenas con pocos comensales, se vendía ayer a 20 euros el kilo.
Ni siquiera el marisco ha experimentado las habituales escaladas de los precios. Tanto que, una mujer se lamentaba ayer de que compró el kilo de nécoras de las ría a 22 euros hace quince días para congelarlas y sacarlas por Nochevieja, y ayer podía comprar el mismo tamaño que tiene en su congelador por 20 euros. Otro de los productos que suelen registrar incrementos de última hora son las almejas. Sin embargo, estas fiestas podrán comprarse las babosas de mejor calidad por 18 euros y las más pequeñas por 13 euros. Al mismo precio que cualquier mes del año. Las japónicas ayer se vendieron a nueve euros. Los centollos de la ría se vendieron ayer a 25 euros el kilo frente a 30-35 del pasado año en los días previos a Año Nuevo.
El resto del pescado tampoco ha sufrido la tradicional escalada navideña y los precios casi no han sufrido variaciones en los últimos meses. En la praza reconocían que la crisis estaba llevando a más gente a las naves y, prueba de ello, fue el aspecto del recinto el pasado martes cuando las naves del pescado estaban totalmente colapsadas de clientes. El mismo miércoles, 24 de diciembre, a las doce del mediodía casi había volado todo el género. Algo parecido se espera para hoy.
Algunos de los pescados más demandados en estas fechas como la merluza del pincho se puede comprar por 13-15 euros; y la lubina salvaje de la ría entre 22 y 25 euros y el pargo, a 25.
Las uvas de la suerte
Una de las frutas más buscadas de hoy y mañana serán las uvas de la suerte. Durante la jornada del domingo, en el mercadillo de Padrón, se vendían las cajas de dos kilos de calidad baja a 2 euros y de calidad media a 3 euros. En la Praza de Abastos ayer, la uva de primera calidad se vendía a 3 euros el kilo. La previsión es que el precio se mantenga durante la jornada de hoy y mañana.
La gerente de la Praza de Abastos, Marta Rey, comentó que el recinto está viviendo una etapa buena de afluencia de clientes, que viene percibiéndose desde hace tiempo y a lo largo de todo el mes, y muy especialmente, durante los días previos a las fiestas navideñas. Rey comentó que la crisis está haciendo que los compostelanos «veñan a praza máis e descubran un recinto novo e descoñecido para eles; a xente ten a idea de que na praza pode mercar calidade e máis barato e, ademáis, é certo».
Nuevos y viejos clientes
Por otro lado, la gerente comentó que los comerciantes se dan cuenta de que está acudiendo gente más joven, que no iba a la Praza de Abastos y compostelanos que hacía mucho que no acudían. Algunos de los servicios del recinto, como el envasado al vacío o el envío a domicilio, sirve de reclamo para muchos clientes.