PLATOS DE CINE ¿Quién no ha querido probar alguna vez los sabrosos y apetecibles platos que aparecen en muchas películas? Ahora es posible gracias a tres jóvenes gallegas, que además de prepararlos por encargo, también enseñan a cocinarlos.
08 ago 2015 . Actualizado a las 08:45 h.Cada vez que iban al cine se les hacía la boca agua viendo algunos de los platos que aparecían en la gran pantalla y que se morían de ganas de probar. «A Olalla se le iba la vida pensando en los profiteroles de El gran Hotel Budapest y se puso a buscar cómo hacerlos». Así comenzó a tomar forma la empresa Hollyfood: The Cookbook, una idea que empezó siendo un trabajo fin de carrera de tres estudiantes de Comunicación Audiovisual de A Coruña, y que se está convirtiendo en todo un descubrimiento. Además de preparar por encargo algunos de los platos más famosos que aparecen en la gran pantalla y en famosas series de televisión, esta página web enseña a elaborar muchos de ellos con vídeos tutoriales en los que se ofrece todo tipo de datos.
«Adriana (Varela) y Olalla (Carrillo) siempre fueron muy cocinillas y estaban pensando en crear un blog para hablar de sus recetas, y se nos ocurrió hacer una web explicando todas los platos de cine que nos gustaría probar», recuerda Marta Fernández, que es el otro vértice de este triángulo creativo-gastronómico-cinéfilo. La idea empezó a cocinarse el pasado mes de febrero, pero no fue hasta mayo cuando dieron el gran salto a Internet, y esta semana sumaban ya más de 10.000 seguidores.
Los jugosos platos de Tomates verdes fritos, las deliciosas trufas de Chocolat, las coloridas rosquillas de Los Simpsons, el gazpacho de Mujeres al borde de una ataque de nervios, los cannoli de Los Sopranos, la tarta de cereza de Twin Peaks, o la Big Kahuna Burger de Pulp Fiction son algunas de las recetas que han descubierto al público estas jóvenes emprendedoras, que previamente realizan una completa fase de documentación. «A veces los datos e ingredientes de las recetas salen en la misma película, otras hay que buscarlas en los extras de los deuvedés, y luego están San Google que siempre sabe de todo», bromea Marta, que reconoce que el trabajo de grabación de los vídeos varía mucho en función del plato a preparar. Las microrecetas suelen llevarles muy poco tiempo, «y en media hora las tenemos listas», pero hay otras más elaboradas en las que han invertido más de diez horas de grabación, como ocurrió con los noodles con bolas de carne de Blade Runner,
Además de intentar ofrecer una explicación lo más clara posible para que sea sencillo elaborar los platos, también se preocupan de tener un atrezo acorde con la película o serie en la que está ambientada la receta, «e incluso intentamos utilizar utensilios que se adapten a la época de la que son las películas». Para ello cuentan con un set de rodaje muy especial, que han situado en el medio del salón de una casa de campo, y que les ofrece mucha versatilidad para cocinar platos de todo tipo.
LECHE AZUL
La corta vida de Hollyfood ha hecho que todavía no hayan recibido todos los encargos que quisieran, pero confiesan que algunos han sido muy curiosos, pero también los ha habido de lo más extraño. «Incluso nos han pedido cosas que ni existían o no eran nada apetecibles, como la leche azul de Star Wars», explica Marta, que reconoce que los inicios han sido un poco duros, y que ahora les está llegando toda la recompensa.
«Nos gusta mucho trabajar en esto, y aunque no nos dé para vivir, nuestra intención es seguir con esta página e ir aumentando el número de recetas lo máximo posible», anuncia Marta Fernández, que junto a sus socias ya ha conseguido uno de sus primeros objetivos: aprobar el trabajo fin de carrera. Seguro esta noticia también les dejó un buen sabor de boca.