Pilar Baquero Parrilla fue durante treinta y dos años, la matrona de Tomiño. Por ello, «e pola súa entrega e plena dedicación ao traballo en condicións moi precarias», recibió el pasado fin de semana el homenaje de cientos de tomiñeses.
La nieta de Pilar fue la encargada de hablar en nombre de su abuela, embargada durante todo el acto por una profunda emoción. De sus vivencias recordó los duros momentos que le tocó vivir, «como as moitas veces que me perdín co meu coche no medio da noite e da choiva buscando unha casa» pero, destacó especialmente, «o cariño con que este pobo me acolleu e todo o que me deu». Dedicatoria especial para la alcaldesa, «á que tamén vin nacer» manifestó la homenajeada. Pilar Baquero, natural de Cuenca, se casó en 1955 con Avelino Fernández, de Estás y se jubiló en 1987.