La XXIV Festa do Choco reunirá el próximo fin de semana en Redondela a 30.000 personas que darán buena cuenta de entre 4.500 y 5.000 kilos de este cefalópodo preparado de múltiples maneras. Los platos estrella serán el choco con arroz o en empanada y también el cefalópodo a la plancha. El precio de los platos ha subido un euro en esta edición y se sitúa en siete unidades cada ración. La carta de vinos que ofrecerán las carpas es muy variadas y con costes muy diferentes. Ayer tuvo lugar la presentación del evento en Casa Paco, uno de los restaurantes que colabora más activamente en la fiesta en la que se involucran también otros conocidos restauradores de la localidad. El concejal de Cultura, Eduardo Reguera, confía en que la presencia de numerosos peregrinos que realizan el camino de Santiago aumente la participación en la fiesta. En la presentación el edil Eduardo Reguera estuvo acompañado del presidente del comité organizador Jaime Villaverde y del patrón mayor, Clemente Bastos, entre otras personalidades. Calidad Bastos expresó su deseo de que el choco de Redondela cuente de una vez con un sello de calidad que lo distinga. El patrón mayor piensa que es imprescindible obtener una denominación de origen que permita que el choco de la ensenada de San Simón sea apreciado por los consumidores frente a otros productos de inferior calidad.