El choco volvió a ser el protagonista de la jornada de ayer en las carpas instaladas en el centro de la villa de los acueductos
10 may 2009 . Actualizado a las 02:00 h.Calor nada playero y una tradición muy arraigada. Ambos ingredientes animaron ayer a cientos de personas a acercarse a Redondela para participar en la edición número 23 de la Festa do choco. La variedad de ofertas de los puestos instalados en el centro del municipio y de los restaurantes de la zona fue motivo de más para que todos se interesasen por probar las diferentes recetas del cefalópodo, que volvió a conquistar cocinado en su tinta. Por supuesto, hay hueco para las improvisaciones, los hosteleros ya han probado la buena acogida que tiene la pizza o la hamburguesa con el choco como protagonista. Por si a alguien todavía le queda dudas de la versatilidad de este producto, siempre está el concurso de recetas. La degustación de estas combinaciones atrevidas tendrá lugar a las 12.30 horas. La organización espera repetir el éxito conseguido el año pasado, cuando se presentaron un total de 32 platos. Para solventar los problemas de aparcamiento, el Concello ha habilitado este año una zona especial en el campo del Choco. En total se calcula que durante todo el fin de semana se repartan cerca de 5.000 kilos. El lunes los festejos continuarán con una jornada para los más pequeños.