Soutomaior instala contenedores en la vía pública para recuperar los residuos de las frituras y evitar así que acaben en el desagüe o en el cubo de la basura
01 abr 2008 . Actualizado a las 12:16 h.Sólo los restaurantes que hay en Arcade producen un millar de litros de residuos de frituras al mes. En las casas el consumo es menor, pero más perjudicial porque los restaurantes ya se deshacen de sus residuos a través de una empresa especializada. ?Hasta ahora las familias del Ayuntamiento de Soutomaior sólo tenían dos vías para deshacerse de estos aceites: arrojarlos al desagüe o al contenedor. El aceite vuelve las tierras infértiles y contamina las aguas. Un litro de aceite se extiende y se divide en miles de pequeñas manchas que pueden afectar a mil litros de agua. ?Mezclarlos con la basura común aboca a su incineración. Cuando se queman los aceites usados, se producen gases tóxicos que todos respiramos: dioxinas, furanos. Estas sustancias caen sobre los pastos y las aguas, contaminan los alimentos y se acumulan sobre todo en la carne y en la leche. Sólo hay que recordar lo que está pasando en Italia con ciertas partidas de mozarela, elaborada con leche de búfala cargada de dioxinas. ?Las dioxinas que se concentran en el cuerpo se relacionan con el cáncer, malformaciones de nacimiento, desórdenes reproductivos, daños en los sistemas nervioso e inmunológico...
Concienciación
Algunos de estos argumentos han sido esgrimidos por el BNG en una moción que ha dado su resultado. «Dado que estes aceites son sinxelos de reciclar e ademais útiles (pois a partir deles obtemos produtos tan necesarios como xabóns, deterxentes, pinturas, aceites industriais e combustible diésel), sería conveniente evitar a situación actual e que o Concello lles facilitase aos veciños un sistema de recollida do aceite doméstico, coa finalidade de facer posible á súa reciclaxe», señaló el concejal nacionalista Paco Alján en una moción. El Ayuntamiento le ha hecho caso y ha colocado contenedores en diversos puntos de Soutomaior (en la calle Alexandre Bóveda) y de Arcade (en Castelao, Calvario, y en el muelle). El BNG pide que se haga una campaña de concienciación para que empiecen a usarse de forma masiva.