Sesenta especies de pescados y mariscos alcanzan ya un precio en la lonja de O Berbés de 15 euros el kilo (alrededor de 2.500 de las antiguas pesetas), del total de 140 tipos distintos que son subastadas. Tras pasar la fase de la primera venta, habitualmente los valores de salida en la puja pública acaban duplicándose o triplicándose en los puntos de venta minoristas (supermercados, pescaderías o hipermercados).
Los clientes, según datos del Ministerio de Agricultura y Pesca, en el 2006 pasado pagaron por primera vez en los últimos años más por un kilo de pescado fresco que por uno de carne de ternera, ya que alcanzaron precios medios durante el año 2006 de 6,92 euros y 6,25 euros, respectivamente.
Pero eso es sólo el precio medio máximo alcanzado en O Berbés. Individualmente, se han registrado récords como los del camarón (181 euros el kilo), la cigala (138 euros), el santiaguiño (121) la nécora (111 euros) o la almeja fina, con 115 euros el kilo. Pese a todo, el consumo de alimentos del mar en Vigo es el cuarto más alto de España, con 32,7 kilos por persona y año, frente a la media española de 28,2 kilos.
Casi 1,5 millones de toneladas
No es de extrañar cuando el puerto de Vigo movió en el 2006 casi 800.000 toneladas de pescados frescos y congelados, lo que representó más de la mitad de todos los productos pesqueros frescos, congelados y en conserva consumidos en España (1,48 millones de toneladas), según se desprende de los datos de la Autoridad Portuaria de Vigo, la Cooperativa de Armadores y el Ministerio de Pesca.