Reportaje | Fiesta de la miel y las nueces Cientos de personas recibieron el otoño en la Plaza de Santa Liberata, vestida de gala para honrar a San Cosme y San Damián, la pareja de santos más querida de la villa
26 sep 2005 . Actualizado a las 07:00 h.El Concello baionés recibió un año más el otoño honrando a San Cosme y San Damián. Una de las romerías más antiguas de la villa conocida como la fiesta de la miel y las nueces ya que, el entorno de la Plaza de Santa Liberata se transforma en un gran mercado al aire libre donde se pueden adquirir los productos del campo y la huerta propios de la estación. No obstante, esta fiesta que se celebra en Baiona desde la Edad Media ha ido cambiando con el paso de los años y, hoy en día, se parece más a un gran bazar, por la gran cantidad de puestos de toda índole que se extienden a lo largo de la calle Marqués de Quintanar. Todo un mercadillo donde encontrar distintos tipos de mieles o derivados, jalea, vinagres o aceites; frutas de temporada o delicatessen elaboradas a partir de productos del campo. Pero también hay espacio para los postres y la buena mesa. En el propio recinto hay además un cátering de carnes y pulpo, regados con los mejores caldos de la zona. Tradición Pero el espíritu religioso de la celebración se mantiene intacto. Las tallas policromadas de los Santos Médicos fueron portadas un año más en procesión desde la Capilla de Santa Liberata hasta la antigua Colegiata. En la puerta de la ermita se vendieron en estos días cientos de ex votos que los fieles ofrecen a los Santos para pedir su intercesión o agradecerle su favor. La devoción a San Cosme y San Damián se remonta en Baiona al año 1137. Según contaba el ya fallecido cronista oficial de la villa, Héctor Barreiro Troncoso, existía en Bahíña una ermita dedicada a San Cosme que había sido donada aquel año por el rey Alfonso VII a unos frailes. En ella se celebraba el día 27 de septiembre una gran romería hasta que, en 1785, dicha ermita fue demolida y abandonada por los monjes, que se integraron en el Monasterio de Santa María de Oia.?Los baioneses decidieron entonces continuar celebrando la romería que tenía lugar en aquel lugar y lo hicieron en el campo de Santa Liberata, donde se encuentra la capilla dedicada a esta santa baionesa del siglo II. Dos hermanos En dicho templo se colocaron las imágenes de los santos hermanos Cosme y Damián, que fueron costeadas por el Ayuntamiento para el culto de los fieles, que también gestionó la concesión de una parte de la reliquia de San Cosme. ?Antes la fiesta se celebraba el día 27, pero la víspera era cuando la villa aparecía invadida por los romeros, que venían de toda Galicia y del Norte de Portugal.?Eran hermanos, uno farmacéutico y el otro médico. Y destacaron entre sus coetáneos, allá por el siglo III y en tierras de Antioquía, por curar las enfermedades imposibles. En la actualidad, forman la pareja de santos más querida entre los feligreses del municipio baionés.?Desde entonces, todos los años la explanada de Santa Liberata acoge por estas fechas a centenares de devotos, manteniendo viva una de las tradiciones más ancestrales de la villa y que la remontan a su época medieval.