La patronal Anfaco impulsa desde Vigo la búsqueda de nuevos mercados y la internacionalización El plan estratégico del sector confía en que sus ventas al exterior aumenten del 40% al 65%
06 may 2005 . Actualizado a las 07:00 h.La industria conservera española, cuyo núcleo directivo está en Vigo, prevé que sus exportaciones alcancen el 65% de su producción en el año 2010, frente al 40% actual, según consta en los objetivos del plan estratégico hasta esa fecha. Esta proporción equivaldría a vender al exterior unas 190.000 toneladas de productos, frente a las 116.000 toneladas exportadas en la actualidad, de un total de 291.000 toneladas fabricadas en el 2004. Con toda probabilidad, las cifras globales y parciales puedan experimentar un ascenso adicional en torno en un margen de entre un 5% y un 7%, dados los crecimientos anuales de producción. El valor de la producción de las empresas del sector conservero ascendió a 920 millones de euros en el 2004, un 1,6% más que el año anterior. El volumen producido experimentó un aumento del 2,5%, hasta 291.000 toneladas. Los productos que reflejaron un mayor incremento de valor fueron las anchoas (4,5%), el atún (2%) y las sardinas (1%). Con todo, el aumento registrado es más bajo que el de años anteriores, situación que se atribuye al descenso de las exportaciones, que se vieron perjudicadas por las políticas europeas en favor de terceros países como Tailandia y todo el sudeste asiático. Las ventas de conservas pesqueras al exterior disminuyeron un 0,87% en volumen y un 1,83% en valor el año pasado, con respecto al 2003. El volumen exportado fue 116.095 toneladas, que generaron ingresos de 406,17 millones de euros. Las exportaciones de sardina, lomos de atún, caballa y surimi descendieron, mientras que aumentaron las de mejillón y el resto de los moluscos, y las de anchoa. Por otro lado, las importaciones españolas descendieron en 2004, y procedieron principalmente de países sudamericanos, siendo las principales especies importadas la sardina, el atún, la caballa y el mejillón. En el caso específico de Galicia, las exportaciones de conservas registraron un aumento del 2,45% en términos de volumen y del 4,6% en valor. El volumen producido por la industria conservera gallega se incrementó un 3%, y su valor aumentó un 2%. Galicia cuenta con 67 empresas conserveras, sobre un total de 147 instaladas en España. Objetivos futuros Los principales objetivos que se ha propuesto la industria conservera española son lograr la integración vertical y la internacionalización del sector, así como la búsqueda de nuevos mercados y materias primas. También se intentará conservar la relación calidad-precio e incrementar el valor añadido y la gama de los productos ofertados.