Reportaje | El nacimiento del hotel Los Escudos Las instalaciones pertenecen a un emigrante ponteareano que hizo fortuna en América Está previsto que empiece a funcionar durante la segunda mitad de febrero
22 ene 2005 . Actualizado a las 06:00 h.La mayor ciudad de Galicia y su pulmón económico contará en el plazo de unas pocas semanas con el primer establecimiento hotelero del máximo nivel. Una inversión millonaria (cuyo importe total se desconoce) ha permitido rehabilitar y reformar el antiguo pazo Sensat y construir a su lado un nuevo inmueble en piedra y cristal. El resultado, que incluye una adaptación de los jardines, es el hotel de cinco estrellas Los Escudos. En un futuro inmediato, posiblemente a finales de este mismo año, contará, en un chalet anexo recientemente adquirido, con un complejo de spa para completar un recinto del máximo nivel. La seña de identidad del nuevo establecimiento es la existencia de un edificio señorial y de unos magníficos jardines. En el viejo inmueble se asientan un total de 22 habitaciones y en el nuevo la cifra también es reducida (32). Todas ellas cuentan con un elevado nivel de confort y la decoración y el mobiliario siempre es diferente. La empresa propietaria está muy satisfecha con el trabajo realizado por la decoradora, la gallega Sofía Constela Doce. Además de la faceta hotelera han tenido muy presente la diversificación. En el complejo funcionará un restaurante, Alcabre, que tendrá varios salones y reservados a los que se podrá acceder con completa intimidad desde el exterior. También una cafetería con vistas a la ría en la que se cuidarán de manera especial las infusiones, el chocolate y la pastelería. La otra pata del proyecto son los salones, uno de ellos con capacidad para comidas de hasta 800 personas y 1.700 si asisten a una conferencia. Se destinarán a actos de todo tipo y también para bodas y similares. Cuentan con acceso separado y un aparcamiento cubierto para 140 vehículos. El nuevo hotel funcionará de manera independiente, sin asociarse a ninguna de las grandes cadenas aunque si a centrales de reservas. Los precios oscilarán entre los 180 euros más IVA de una habitación doble en temporada baja a los 3.850 (también más IVA) de la denominada suite real, la habitación más lujosa situada en la torre del pazo, con varios departamentos, gran terraza y vistas sobre la ría. Empezará a funcionar con una plantilla de 45 empleados, entre propios y subcontratas.