La Mirilla
18 ene 2005 . Actualizado a las 06:00 h.Los vinos de esta denominación de origen están que se salen. Semana sí y semana también son noticia por los premios o las buenas críticas que reciben en los más dispares puntos del Globo. El último de estos reconocimientos se ha producido en casa, en concreto en la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid-Fusión. Hasta ocho marcas de Rías Baixas figuran entre los cien vinos españoles imprescindibles. El dato, con ser relevante, lo es mucho más si se tiene en cuenta representan el 40% de los 20 vinos seleccionados por los expertos. No me extraña que Marisol Bueno, presidenta de la Denomianción, luzca sonrisa de oreja a oreja. No es para menos. Y es que llueve (por cierto, a gusto de todos) sobre mojado. Por ejemplo, el pasado septiembre, participaron por vez primerara en la feria de Shanghai, una de las más prestigiosas del mercado asiático. Resultado, ya están llegando pedidos desde aquellos lares. El gurú del vino Robert Parker dice que el Rías Baixas está para chuparse los dedos, y las exportaciones a Estados Unidos han crecido un 36% (total, una nadería); en noviembre regresaron del Salón Internaicnoal del Vino con una medalla de oro y seis de plata bajo el brazo... En fin, que hay mucho por lo que brindar. Chin-chin. Otro que, después de mucho currárselo puede brindar es David Cal. Por fin (increíble pero cierto) encontró patrocinador para seguir dándole a la pala como sólo él sabe hacerlo. Porque cuando llegó de Atenas con sus medallas de oro y plata bajo el brazo fueron muchos los que se le pegaron para salir en la foto, pero a la hora de aflojar unos pocos euros para que pueda volver a hacer historia, si te he visto no me acuerdo. Al final, la Diputación de Pontevedra ha dado un paso al frente. Le ha convertido en la nueva imagen de marca de Turismo Rías Baixas a cambio de 90.000 euros. En palabras de Louzán, el piragüista va a poder seguir siendo profeta en su tierra. Por los pelos, porque el canoista de oro ya estaba pensando en el exilio. Conocimiento del Medio es una asignatura que se presta como ninguna a aprender sobre el terreno. Y eso fue lo que hizo ayer un grupo de alumnos de primero de ESO de las Carmelitas. María Almeida, su profesora, decidió que la mejor forma de explicarles cómo funciona un periódico o una emisora era a pie de obra. Con ese fin recorrieron ayer todas las instalaciones de La Voz. La parada más larga la hicieron en Redacción y, a continuación en Radio Voz, donde asistieron a un programa en directo. Seguro que llevaron la lección aprendida.