Bajo el yugo de las reseñas en hostelería: «Las malas críticas en estos portales pueden hacerte muchísimo daño»

C. NOVO REDACCIÓN / LA VOZ

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Alberto Fernández, uno de los socios de O Sendeiro, en Santiago, sujeta un trofeo de The Fork que premia las buenas valoraciones de su restaurante.
Alberto Fernández, uno de los socios de O Sendeiro, en Santiago, sujeta un trofeo de The Fork que premia las buenas valoraciones de su restaurante. SANDRA ALONSO

Los restaurantes cuidan hasta el más mínimo detalle para recibir las mejores valoraciones en internet

16 nov 2025 . Actualizado a las 17:14 h.

Un cúmulo de malas reseñas puede hacer que un cliente decida descartar un restaurante de su lista. En este sentido, los hosteleros lo tienen claro: las Michelín no son las únicas estrellas que cuentan a

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