Se podrán degustar en trece restaurantes de Compostela
06 dic 2017 . Actualizado a las 04:55 h.La cabra es un plato tradicional de las fiestas de barrios en Compostela y, en torno a ella, una docena de restaurantes han organizado unas jornadas gastronómicas para los días 15, 16 y 17 de este mes. Podrá degustarse en los establecimientos La Bodeguilla de San Lázaro, Mesón de Lázaro, O Muiñeiro, Algalia, Orixe, O Afiador, Fuentes, María Castaña, Peón II, O Bo Xantar, Paz Nogueira, O Sendeiro y O Trece. El 15 habrá un taller culinario sobre la cabra.Todo dentro del programa CultRural.