Prestes lanza un queso con leche de cabra


La Queixería Prestes presentó ayer en el mercado de Boanerges un queso elaborado con leche gallega de cabra de la raza Saanen, Cabuxa de Prestes. Es el primer queso que se elabora en Galicia con leche de esa raza suiza, que suministra Gandeiría Camiño Montañés, situada en Arzúa y propiedad de Joel Camino.

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