Un menú con setas y castañas

La Voz

RUBIÁ

08 sep 2001 . Actualizado a las 07:00 h.

Una de las novedades de este año será la celebración de una comida gastronómica. Una fiesta popular que tendría como escenario las instalaciones del colegio público de Rubiá, ubicadas al lado del recinto ferial, y que tiene como objetivo ensalzar dos de los productos más característicos de la comarca valdeorresa en esa temporada: las castañas y las setas. Hongos y castañas serán los ingredientes básicos de todos los platos que compongan el menú. Los organizadores propondrán a la asociación Aluveire, que ya venía celebrando una iniciativa similar en los últimos años, que se encargue de este evento. Una actividad a la que se sumará otra ya tradicional: la cata de vinos artesanos, que permitirá a los visitantes degustar los caldos de la tierra.