Un inspector controlará la autenticidad del pan de Cea

La Voz LA VOZ | O CARBALLIÑO

OURENSE

SANTI M. AMIL

El consejo regulador detectó falsificaciones en Pontevedra y Ourense Consumo sancionará a los productores que pongan a la venta producto no amparado

28 dic 2004 . Actualizado a las 06:00 h.

Desde mediados de octubre el consejo regulador del pan de Cea inició el contraetiquetado de uno de los productos más populares de Galicia, una fama que ha propiciado la aparición de falsificaciones de las piezas. En estos últimos tres meses se está realizando una campaña informativa, según reconoce el presidente del organismo, Carlos Manuel Rodríguez: «Explicamos tanto ó productor como ó consumidor as características reais do noso producto e dos riscos que teñen se persisten na falsificación». Se quiere así reducir en la medida de lo posible el fraude en la venta de este producto alimenticio. De hecho recientemente se detectaron imitaciones en la localidad pontevedresa de Ponteareas, gracias a la denuncia de un consumidor habitual de pan de Cea, al que le chocó encontrarse bajo ese nombre un producto totalmente distinto. «Eran barras de pan de uns 800 gramos que cobraban a 1,80 euros, polo que o desfase é claro», señala Rodríguez. El presidente del consejo anuncia que desde principios de año un veedor, autorizado por Política Agroalimentaria, inspeccionará los puntos de venta del pan y también los de producción, los más importantes para Carlos Rodríguez. Es más, asegura tener noticias de más imitaciones del pan en Ourense, Vigo e, incluso, de forma esporádica en los propios hornos de Cea se han detectado estos fraudes, aunque dice, «son puntuais, pero tamén son as que máis doen». Rodríguez anuncia también sanciones de Consumo a los infractores que sean denunciados a través del servicio de inspección puesta en marcha.