El HULA es el primer hospital de España certificado en desperdicio cero: «Producimos ao límite para non tirar comida»
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El servicio de Hostelería del Lucus Augusti, donde se elaboran alrededor de 1.500 menús diarios, entre comidas y cenas, ha sido reconocido por minimizar los residuos y el impacto ambiental. «Esta cociña é exemplar en todos os aspectos grazas ao persoal co que contamos», señala el jefe de Cocina
12 dic 2025 . Actualizado a las 14:53 h.El HULA se ha convertido en el primer hospital público en España en recibir la certificación «Desperdicio Alimentario Cero», con la que Aenor acredita al servicio de Hostelería como una organización concienciada en minimizar los
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