Los directivos se reúnen hoy para planificar el Día do Veciño Si lo consigue, un notario levantará acta para que figure en el libro «Guinness»
06 sep 2006 . Actualizado a las 07:00 h.La Federación de Vecinos de Lugo pretende hacer el bocadillo más grande del mundo elaborando uno de 80 metros. Si lo consigue entrará en el libro Guinness , de los récords, dado que actualmente el más largo registrado es de 45 metros, que corresponde al que hicieron el año pasado en una parroquia de Vigo. El intento tendrá lugar durante la celebración del Día do Veciño, que celebrará la federación el próximo 30. El programa de esta fiesta será ultimado esta tarde en la reunión que celebrará la junta directiva, presidida por Jesús Vázquez, en la que también serán tratados otros asuntos. La elaboración del bocadillo será por la tarde y durará unas tres horas, con la participación de un centenar de personas. La masa será aportada por Ingapán y la federación también pretende que varias industrias cárnicas le proporcionen los cien kilos de chorizo que llevará. El gigantesco bocadillo tendrá unos 30 centímetros de ancho y posteriormente será dividido en unas 1.500 raciones y repartido entre otras tantas personas. Los asistentes también serán invitados a bebidas. Según los planes de la federación vecinal, que serán perfilados en la reunión de las ocho y cuarto de esta tarde, en el parque de Frigsa, en el que se celebrarán todos los actos de la jornada, instalarán un horno con dos bocas enfrentadas. Una plataforma metálica de 80 metros sostendrá el bocadillo, que entrará en el horno por una y se irá cociendo la masa por tramos, saliendo ya elaborado por la otra boca. Hace algún tiempo, en la provincia de Teruel intentaron elaborar un bocadillo de jamón de 70 metros de largo, pero no pudo ser incluido en el Guinness porque se les troceó. Ese es el mayor riesgo que tendrán que afrontar en Lugo, según los cálculos de la federación. El Día do Veciño se celebrará este año en el parque de Frigsa porque es el cincuentenario de la inauguración de la empresa cárnica que le dio nombre. Sin embargo, en ediciones sucesivas la fiesta rotará por otros parques. Los actos comenzarán a mediodía con una comida, a la que asistirán los 25 directivos de la federación. Habrá actuaciones folclóricas y, tras el bocadillo, será entregada la V a un vecino distinguido.