Terra adentro La peña gastronómica O Tizón festejó el quinto aniversario de su fundación con un solemne nombramiento celelebrado en la fortaleza monfortina
24 feb 2004 . Actualizado a las 06:00 h.Desde los tiempos de los antiguos condes de Lemos, vive Dios, no se había visto una ceremonia tal como la que estos mis ojos vieron el pasado lunes en la fortaleza de Monforte. La peña gastronómica O Tizón festejó su quinto aniversario nombrando a dos cabaleiros de honor en la señorial torre del homenaje. Tal distinción recayó en el alcalde Severino Rodríguez y en el profesor pontevedrés Demetrio Jorge Boullosa . La intención original era formalizar el nombramiento con un toque de espada en los hombros -en consonancia con el medieval entorno y con las más rancias tradiciones caballerescas- pero no fue posible hallar el arma necesaria para ello, pues se consideró poco conveniente echar mano de las tizonas que lucen en las panoplias de los muros de la torre. Los caballeros, pues, fueron armados simplemente mediante la entrega de sendos diplomas. Pero el caso es que salieron de la fortaleza debidamente capacitados para acometer hazañas y desfacer entuertos. El solemne acto de la torre, sazonado con unos vasos de vinos y unos pinchos preparados por el honorable hostelero Manuel Salgueiro , fue celebrado seguidamente en la bodega de César Álvarez , en un aislado paraje campestre de la parroquia soberina de Brosmos, con un memorable banquete a base de cochinillo, lacón y otras finuras gastronómicas. El alcalde, al parecer llamado por otras ocupaciones, no participó en el ágape, que fue acompañado con música de guitarra y recios cantares. El procurador Mariano Rodríguez Cedrón , el empresario Jesús Sánchez , el cantautor Antón Valcarce , los ediles Nazario Pin , José Tomé y Xosé Manuel Pavón y el presidente local PP, Alejandro Sousa , fueron algunos de los participantes en esta celebración, que, a fe mía, será recordada en los anales de la historia local. El Casino de Chantada La entrada habitual en el Casino de Chantada seguirá reservada para los socios, según aclaró ayer la directiva de esa sociedad. Pese a las interpretaciones surgidas a raíz de la decisión de la junta de invitar a todos los chantadinos a visitar sus instalaciones, lo cierto es que los no socios podrán pasarse por allí y no sacarse el carné sólo si lo hacen de forma esporádica. Si las visitas esporádicas se hacen habituales serán invitados a hacerse socios. Si no aceptan, no podrán entrar más.