El alcalde de Palas Fernando Pensado, considera improcedente el plante dado por los representantes municipales de Monterroso y por los miembros socialistas de la corporación de Palas durante la comida oficial de la feria del queso. El mandatario matizó que no entra «en valoracións» pero aseguró que se siente avergonzado «de algunhas persoas», por la reacción que tuvieron tras el pregón de la feria.
Aunque no citó por el nombre a su colega de Monterroso, Pensado Barbeira matizó que «algunha persoa» asistió a la feria no solamente en representación de los vecinos de un municipio sino como representante del presidente de la Diputación. El mandatario palense señaló que a la comida oficial asistieron el alcalde de Antas de Ulla y demás miembros de la corporación, sin embargo, no acudieron ninguna de las 20 personas de Monterroso que tenían confirmada su asistencia, lo mismo que los concejales de la oposición en Palas. Para Pensado, «é unha perrenchiña de neno de catro anos» una reacción de ese tipo por una alusión a Palas como capital de A Ulloa.
La hostelería al completo
Con respecto al balance de la feria, Pensado aseguró que fue el mayor acontecimiento de este tipo celebrado en Palas, no solamente de las ediciones de este certamen que tuvieron lugar en la villa. Dijo que los organizadores están muy satisfechos porque todo resultó de acuerdo con el programa previsto. También destacó que fue el primer acto público al que asistió el presidente de la Xunta.
El éxito quedó patente en la hostelería, con los locales llenos y los hoteles y hostales sin plazas disponibles. Muchos participantes en la feria exposición tuvieron que hospedarse en las casas de turismo rural de la comarca.