?ilvia Blanco es una joven de 20 años natural de Santiago. Allí trabaja de lunes a viernes como peluquera y asesora de imagen. Sin embargo, desde hace año y medio, los fines de semana deja su residencia compostelana y se traslada a Monforte, donde trabaja como camarera. Primero estuvo en la cervecería FBI, luego en la Vinoteca Sapiens y actualmente trabaja en el pub Hatabendro. -¿Qué ti ene Monfo rte que no tenga Santiago? -Me vine a trabajar aquí porque me gusta el pueblo, la gente y el ambiente festivo. -Así que los monfortinos la tratan bien... -Muy bien, me he adaptado perfectamente y he hecho buenos amigos. -¿Se quedaría a vivir aquí? -Por la semana hay más vida y actividad en Santiago, prefiero Monforte sólo para los fines de semana. -¿Con los horarios que tiene, no le resulta muy duro el trabajo? -Trabajo desde las doce y media de la noche hasta las cinco y media, hasta el cierre, pero no se hace duro. Me gusta el trabajo, y me llevo muy bien con todos mis compañeros. Lo único malo es tener que aguantar a algún borracho de vez en cuando. -¿Y qué es lo que más echa en falta? -Monforte es pequeño y nos conocemos todos, a veces me gustaría ser más anónima.