El Mesón O Pío ganó el premio popular y el segundo puesto del voto del jurado
27 feb 2015 . Actualizado a las 11:36 h.Por tercer año consecutivo, el Mesón O Pío ha vuelto a alzarse con premios en el Concurso de Tapas Entroido 2015 del Narón Gastronómico. El primer año consiguieron el primer puesto del voto del jurado, el segundo repitieron y también ganaron la votación popular, y el tercero han repetido en el voto popular y han obtenido el segundo puesto de la valoración del jurado -el primero ha sido Cervecería Índalo, y el tercer puesto lo comparten Gastrobar Piñeiros, Café-Bar A Cachimba y Mesón O Forno-.
-¿Qué prepararon esta edición?
-Presentamos dos tapas con productos muy típicos del carnaval, y cada una fue premiada en cada categoría. En la categoría popular ganó la tapa Chula de garavanzos e grelos con motadiño de cacheira celta e costra de millo. El voto del jurado premió con el segundo puesto la tapa Orella de chocolate e vainilla sobre natilla lixeira de anís estrelado e bombón. Quisimos hacer un postre típico de estas fechas como es la oreja de toda la vida, pero combinándolo de una forma novedosa.
-Participan por tercera vez en el concurso. ¿La iniciativa atrae a nuevos clientes?
-Tiene mucho éxito, esos días muchas caras nuevas, viene mucha gente a Narón en carnavales por las tapas. Y ayuda que sean gratuitas. La gente cada vez entiende más de la cocina, no sé si será por los programas de televisión, pero saben lo que están comiendo y exigen innovar.