La Asociación de Fibromialxia e Fatiga Crónica do Noroeste (Affinor), que preside Montse Porto , inauguró ayer en la Casa da Muller una exposición con los trabajos de artesanía realizados durante el año por las asociadas. Aquellos que se pasen estos días por las citadas instalaciones municipales, además de contemplar los artículos, podrán adquirirlos, ya que la entidad ha decidido ponerlos a la venta como un modo de obtener recursos para poder llevar a cabo distintas actividades. «No tenemos las subvenciones suficientes para sobrevivir, así que se nos ocurrió vender lo que hacemos para obtener dinero», aseguró Montse Porto.
Affinor, que cuenta con 80 asociados en la comarca, prepara ya las que serán las segundas jornadas informativas sobre la fibromialgia, que se celebrarán el próximo septiembre. Además de las clases de manualidades, la entidad también organiza talleres del conocido como Nordic Walking -caminar con bastones-, en colaboración con una empresa de la ciudad, de memoria y autoayuda, entre otros. La exposición podrá contemplarse en la Casa da Muller, en horario de 8 a 14.30 horas, hasta el próximo día 20 de agosto. En la inauguración de la muestra, la concejala de Benestar, Beatriz Sestayo , animó a las féminas de la ciudad a «apropiarse» de la Casa da Muller, para hacer de ella un espacio de pluralidad y convivencia.
Se encuentra en el primer puesto de los libros gallegos de mayor venta y lo ha escrito Benigno Campos , el cocinero de uno de los programas de la TVG. Hoy, el autor firmará ejemplares de A cociña de larpeiros , a partir de las siete de la tarde en la Central Librera Uno, ubicada en la calle Dolores. Benigno aún no se puede creer el gran éxito que ha cosechado su obra, en la que compendia 150 recetas, aunque considera que, en gran parte, se debe «a que salgo en la tele». No obstante, asegura que «la cocina que hacemos es muy sencilla, y le gusta a la gente porque utilizamos productos nuestros, de la tierra, que se pueden comprar fácilmente». Por la tercera edición. Benigno Campos está feliz por la acogida del libro, que ya va por su tercera edición en veinte días. «Para mí, la cocina es algo vital», asegura este vigués que trabajó durante 39 años en el sector naval. Admite que nada tienen que ver las tareas que desarrollaba en la oficina técnica de Vulcano con el trajín de los fogones, aunque recuerda que, paralelamente a su trabajo en el astillero, siempre ha cocinado, siguiendo una afición que surgió en su Chapela natal.
Una de las peculiaridades del libro es que el autor recomienda un vino en cada receta. «El que yo creo que mejor le va a cada plato», explica. Y para los larpeiros, como el propio nombre de la obra indica, también se encuentran diversas propuestas de repostería, que completan los menús diseñados por el cocinero.