Más de un centenar de comensales se sentaron ayer a una mesa en la que incluso los reyes se chuparon los dedos. Los mismos que utilizaron para devorar un menú retroactivo que hizo al IES Fraga do Eume dar marcha atrás en el tiempo hasta retroceder a la Edad Media. Con candelabros y lámparas alumbrados por velas, en sillas cubiertas por sacos y rodeados por escudos y estandartes los caballeros y señoras del siglo XXI pudieron degustar un suculento Xantar do Medievo. Era una más de las comilonas que ingenia de cuando en cuando el departamento de Hostelería del centro eumés, en una jornada en la que fueron los propios alumnos, de ESO y de los ciclos formativos, quienes se encargaron de dar cuenta del festín. Y como en aquellos tiempos, sin cubiertos ni servilletas, aunque por si acaso no lo conseguían, se les distribuyeron unos de madera. «Pero tienen que comerlo todo con las manos», advertía el jefe del tinglado, Samuel Pérez, artífice también de otras actividades durante el curso como las jornadas de cocina pirata, las navideñas o las de carnavales. Todos los departamentos participaron... y todos lo disfrutaron.