Radio Voz Ferrol (que se puede sintonizar en el 105.4 FM del dial) celebrará estas fiestas de entroido con sus oyentes convocando por primera vez el Concurso del Freixó. Para celebrar el carnaval como se merece, la emisora local de Radio Voz se colará en las cocinas de los oyentes para pedirles que presenten sus mejores recetas de este tradicional dulce.
El concurso se celebrará el próximo día 8, viernes, en el hotel Barceló Almirante de Ferrol, durante la emisión en directo del programa Voces de Ferrol, que presenta a diario Antía Díaz Leal.
Podrán participar todos los cocineros y cocineras aficionados de la ciudad y comarca que quieran probar suerte en este certamen. Para ello tendrán que presentar una docena de freixós a partir de las nueve de la mañana en la cafetería del hotel, donde estará instalado el set de Radio Voz. Un jurado de expertos, integrado por especialistas en cocina de la ciudad, será el encargado de escoger los mejores freixós, valorando aspectos diversos como la calidad de la masa, el sabor e incluso la presentación. El fallo se dará a conocer la misma mañana del viernes, en el transcurso del programa Voces de Ferrol. Los tres primeros clasificados recibirán una bandeja con productos típicos de las fiestas de Carnaval, cedida por Supermercados Gadis.
Cómo participar
Participar en el Concurso del Freixó de Radio Voz Ferrol es muy sencillo: desde hace unos días y hasta el jueves 7 estará abierto el plazo de inscripción en este certamen abierto a todo el mundo. Todo aquel que quiera probar suerte y demostrar sus dotes de cocinero podrá inscribirse de lunes a viernes llamando por teléfono a Radio Voz Ferrol, a través del número 981 369 959, en horario de 11 a 12 horas; o bien en persona en la propia delegación de la emisora, situada en la calle Manuel de Cal, número cuatro, entresuelo, de lunes a viernes entre las nueve de la mañana y las siete de la tarde.
Los más sabrosos
Una vez inscritos, los concursantes deberán ponerse manos a la obra para elaborar los freixós más sabrosos, que tendrán que presentar el viernes en la cafetería del hotel Barceló-Almirante. Ese mismo día conocerán quién ha preparado los dulces más exquisitos.
Con este certamen, Radio Voz Ferrol pretende festejar con los ciudadanos las fiestas del entroido, que arrancan hoy oficialmente y que se prolongarán durante toda la semana.