Madrid, Madrid, Madrid La emblemática institución conmemora sus 125 años con numerosas actividades
29 oct 2004 . Actualizado a las 07:00 h.? pesar de los cambios en la dirección y de la polémica en la que se vio inmerso hace unos meses, el Círculo de Bellas Artes está dispuesto a tirar la casa por la ventana para celebrar sus 125 años de existencia. Razón no le falta, pues aquel sueño de un grupo de artistas que se reunieron en un edificio de la calle Barquillo, que sufrió diversos cambios de sede y numerosos avatares durante el régimen franquista, es hoy uno de los principales referentes en el panorama cultural de la capital. Jornadas de puertas abiertas, un documental sobre el funcionamiento diario, publicaciones conmemorativas, conciertos extraordinarios, exposiciones monográficas o la creación de una imagen corporativa son algunas de las actividades que, dentro de la programación del 2005, servirán para celebrar este aniversario, además de acercar a la sociedad el quehacer del Círculo de Bellas Artes. Así lo anunció ayer su presidente, Juan Miguel Hernández de León , en el acto de presentación de la próxima temporada. Además de los eventos conmemorativos, sobresalen la tradicional lectura continuada de El Quijot e, que en esta edición contará con la participación de María Kodam a, viuda de Borge s, dos muestras inéditas acerca de Dennis Oppenheime n y Eduardo Arroy o; una exposición sobre el Madrid mestizo; un homenaje a Vicenzo Ceram i, guionista de La Vida es Bella; y las charlas de filosofía en torno a Kan t y Heidegger. Durante la presentación, que contó con la presencia del nuevo director , Juan Barj a, la presidenta de la Comunidad, Esperanza Aguirre , ratificó su apoyo a la libertad artística y al Círculo de Bellas Artes, que recibirá una subvención del gobierno regional en el 2005 de 1.442.000 euros, además de los 600.000 euros anuales establecidos para las obras de la restauración del centr o. Con este hecho, se pone fin a la controversia surgida la pasada primavera por la exhibición de la obra Me cago en Dio s, de Ramírez de Har o, cuyo título fue considerado «hiriente» por los responsables del Gobierno regional . ?a ciencia es también cosas de niños. Visitar el European Space Cente r, de la ESA, participar en el curso sobre la influencia del medio ambiente en la salud humana o hacer un recorrido por los paisajes, geología y arquitectura de la ciudad son algunas de las 771 interesantes opciones que ofrece la cuarta Semana de la Ciencia en la Comunida d. ». Los madrileños podrán visitar, del 10 al 24 de noviembre, las instalaciones industriales de Iberia, la presa de El Atazar, del Canal de Isabel II, y otros centros científicos y tecnológicos. También participarán en mesas redondas y conferencias sobre lo s cyborg s; la conservación del patrimonio arquitectónico; la música sobre el genoma en el hospital Ramón y Cajal; y la conservación de la biodiversida d. Entre los cursos previstos destacan el de reconocimiento de los fósiles o el que aborda la influencia del medio ambiente en la salud humana. ? los buñuelos de viento, huesos de santo y panellets les han salido un serio competidor: las figuras de Halloween . Chocolatinas en forma de esqueleto, calaveras o calabazas comparten este año los escaparates de las pastelerías con las exquisiteces tradionales de la festividad de Todos los Santos. Esta incursión, que coincide con el auge de la fiesta norteamericana en España, ha sido bien recibida por el gremio de los pasteleros, que esperan, ya sea con los dulces tradicionales o con las terroríficas figuras, hacer el agosto en octubre. Según la Asociación de Empresarios de Pastelerías Artesanas (Aepa), se venderán en Madrid entre 260.000 y 265.000 kilos de pastelitos, lo que supone un crecimiento superior al 5%, con respecto al año anterior. En la carrera por alcanzar esta cifra, en la que los buñuelos de viento son las firmes promesas, los maestros artesanos están decididos a conquistar los estómagos de toda la población. Para los más fieles, mantendrán las recetas tradicionales, mientras que los amantes de la novedad disfrutarán de las innovaciones en los rellenos de los huesos.