Madrid, Madrid, Madrid El consumo de caldos en España se ha reducido a la mitad en los últimos treinta años
05 ago 2003 . Actualizado a las 07:00 h.Hay que beber más vino. Así de claro lo dejó ayer el periodista y escritor Cristino Álvarez durante su intervención en el seminario El vino y la comunicación, dentro del marco de los Cursos de Verano de San Lorenzo del Escorial. Y es que, aunque sabemos que una copita de Rioja o de Ribera del Duero -de cuando en cuando y siempre con moderación- es beneficiosa para la salud, parece ser que el consumo vínicola en España ha caído en picado en las últimas décadas. Los sorprendentes 70 litros al año que trajinaba el españolito de a pie allá por la década de los setenta se reducen, hoy en día, a unos 30 (menos de la mitad). Lejos de ser prueba irrefutable de que España ha abandonado su persistente tendencia a la borrachera, estos datos tienen una trampa: el vertiginoso aumento del consumo de cerveza dentro de nuestras fronteras. La bebida de la cebada ha duplicado su popularidad en los últimos treinta años, alcanzando la considerable media de 65 litros per cápita. El poeta jerezano José Manuel Caballero Bonald ha visto más de treinta poemas de su obra recogidos en Antología personal, un libro-disco de la editorial Visor que conjuga la poesía escrita y recitada por su autor. Esta antología para leer y escuchar realiza un recorrido por la obra poética de Bonald desde sus primeros libros, como Las adivinaciones o Memorias de poco tiempo, escritos en los cincuenta, hasta sus más recientes versos, publicados en Diario de Argónida. El poeta y novelista ha declarado que «con los años, uno se vuelve más escéptico, más desganado y descreído», reacción que le ha impulsado a alejarse de la novela y centrarse en la poesía. En esta nueva antología de Caballero Bonald, amigo y coetáneo de Leopoldo Panero y José Ángel Valente, se encuentran poemas como Versículo del Génesis o Nombre entregado, en los que el poeta recoge visiones de amor, vida y muerte. Buscar trabajo»» Las mujeres contestan a ofertas de empleo, envían currículum y acuden a las empresas de trabajo temporal con más empeño que los hombres. Un estudio, realizado por la universidad Carlos III entre sus titulados del año 2001, concluye que las chicas son más activas a la hora de sacarse las castañas del fuego una vez han terminado la carrera. En cuanto a las vías utilizadas para encontrar empleo, la más efectiva es la de los contactos personales, con un notable 22% de éxitos, seguida del envío de candidaturas personales y las bolsas de trabajo. Una vez conseguido el trabajo, sólo en un 55% de los casos se corresponde con la formación del estudiante. La retribución, por su parte, es discreta: entre 600 y 900 euros al mes. La bandera de Alcobendas ondea orgullosa, desde el pasado 25 de julio, en la cima de una montaña paquistaní de 7.260 metros de altura, por nombre Malubiting. Los montañeros Raúl Magdaleno y Álvaro Novellón son los responsables de la presencia de la enseña en esta cima nunca antes escalada. Ambos calificaron de «infierno» una ascensión en la que la nieve les llegaba hasta la cintura.