La organización de los Paris International Honey Awards daba a conocer ayer los galardones de su última edición entre los que figura un reconocimiento para Mel do Saldoiro de Lalín. El apicultor lalinense David Liñares obtuvo una medalla de platino, la más importante distinción, en este caso otorgada por este prestigioso jurado internacional por una miel monofloral de eucalipto.
Otro apicultor de la zona, Antonio Gómez cosechó una medalla de oro para su miel monofloral de silva en la segunda ocasión en la que concurría en este certamen. En el 2023 ya había conseguido una de plata para su producto.
A nivel internacional ya atesora otros premios esta firma apícola con más de ochenta años de historia. Entre ellos en los London Honey Awards Results tanto en el 2023 como en el 2024, o en los Mediterranean Taste Awards de ese último año, de nuevo con sello de oro para Mel do Saldoiro. Además participa desde el 2002 en las Catas de Mel de Galicia, atesorando desde entonces cinco bronces, dos platas y tres oros tanto en monoflorales de castaño como en multiflorales.
Antonio Gómez mostraba su satisfacción por este nuevo reconocimiento al trabajo que lleva adelante con sus colmenas. Además, supone un acicate tras una campaña donde «fallou bastante o brezo e o castiñeiro, e a produción a salvamos pola silva». Consiguió recolectar en torno a 7.000 kilogramos de miel. Desde Mel do Saldoiro comercializan distintos productos, entre ellas una miel con nueces.
Otros galardones en la zona
Pero Mel do Saldoiro no fue la única firma apícola de la zona que logró premios en los Paris International Honey Award. Dezabellas lograba un oro con su multifloral.
Los apicultores de las comarcas ya lograban hace unas semanas premios en el Concurso de Mel 5 Estrelas 2025, como un oro para la miel de castiñeiro de María del Mar Brea de A Estrada o el de Álvaro Martínez de Dezabellas con su miel multifloral.