La directora de «Larpeiros», Inés Colmeiro, será la pregonera el día 18
03 ago 2012 . Actualizado a las 07:00 h.A Bandeira celebrará del 16 al 19 de agosto sus festejos, con la 38ª edición de la Empanada como gran referente. Este año la cita gastronómica volverá a retomar su programación más clásica, con el concurso de empanadas, que el año pasado había sido sustituida por un homenaje a los panaderos de la zona, así como la posterior subasta. La encargada de ensalzar este producto en el pregón será la directora del programa televisivo Larpeiros, Inés Colmeiro.
La comisión organizadora, que se renovó este año con Diego Cuíña al frente, presentó ayer el programa en un acto en la carballeira de Silva con el respaldo institucional de la alcaldesa, Paula Fernández, y el edil de Cultura, Matías Rodríguez, entre otros. También acudieron los representantes de los otros colectivos que organizan eventos con motivos de los festejos.
Los actos de la cita gastronómica del día 18 comenzarán a partir de las 18.00 horas en la carballeira de Silva. En el concurso de empanadas recuperarán también las dos categorías: restaurantes y amas de casa, con tres premios en cada una, además de una distinción para la más original. Tras el pregón de Inés Colmeiro, con raíces familiares en la localidad, tendrá lugar la la entrega de premios y la posterior subasta de las piezas. El jurado estará formado pro Alberto Lareo, del restaurante O Manos (Santiago), Julio Mato, de Casa de Xantar A Culler (Silleda); Susana Cancela, de Casa da Botica (Loimil); Cristóbal Crespo, estudiante de hostelería; y Carmen Pillado, vecina de A Bandeira. Por su parte, Adrián Penido diseñó el cartel.
Aguardan 10.000 personas
Mientras se celebran las actividades de la Empanada por la tarde la animación correrá a cargo del grupo de baile Xirandola y de la charanga Kilómetro Cero. A partir de las 22.00 horas, aproximadamente, comenzará la cena de peñas en la que aguardan la presencia de 10.000 personas. La verbena contará con América S. L. y Suavecito.
El presidente de la comisión, Diego Cuíña, destacó que el programa está marcado por la austeridad. Indicó que optaron por reducir el gasto en apartados como la pirotecnia, iluminación o por la supresión de la mesa oficial. Agradeció los apoyos de todas las entidades y casas colaboradoras, así como los vecinos. La alcaldesa y el edil de Cultura felicitaron a los organizadores de las diferentes actividades.