Mañana, día 4, a las 18 horas se inaugurará en la sala del Fórum Dezae del centro comercial Pontiñas de Lalín una muestra de carteles de la Feira do Cocido. Una colección con la que se abren las exposiciones dedicadas a cada concello de la comarca. El primero será Lalín y no podía faltar en estas fechas el cocido. Los carteles ya lucían ayer en las paredes y se completará con una plataforma en la que se mostrará a los visitantes una serie de utensilios empleados en la matanza y enseres relacionados con esta feria gastronomía. Unos elementos cedidos para la ocasión por el Museo Casa do Patrón, de Doade. Al mismo tiempo en la sala estará conectada una televisión en la que se proyectarán vídeos sobre Lalín y el Cocido.
Ricardo Couto, responsable del Fórum Dezae, y Andrés Bahíllo, gerente del centro comercial presentaron ayer la programación de los denominan Febreiro Tolo. Un mes de actividades que arranca con la exposición y a la que le siguen el día 5, a las 20 horas, el concierto de la Banda A Lira de Prado. El día 6 los más pequeños podrán disfrutar a lo largo de toda la jornada del Divercocido con hinchables, talleres y animación, por la mañana a partir de las 12 y por la tarde desde las 16 a 22 horas. Un tren, de 25 plazas, saldrá de Lalín y se trasladará al centro comercial cada hora, para llevar a los visitantes. Filmax Pontiñas regala además a los primeros cien chavales entradas para ver el filme Nico, el reno que quería volar. A las 22.30 horas se celebra la primera Festa da Xuventude con la actuación de las reputadas orquestas París de Noia y Cinema que amenizarán la noche de 22 horas hasta las seis de la madrugada. Un beso y una rosa por San Valentín y ruada de Entroido. El entro comercial Pontiñas celebra un día antes, el día 13, San Valentín con la entrega de una rosa por cada compra realizada. Ese mismo día, el 13, a las 18 horas comienza un taller de maquillaje y la construcción de la Máscara Pontiñas y habrá música de animación. El día 14, también, a partir de las 18 horas se desarrollará la segunda parte del taller, también habrá música y Viravolta representará O galo Kirico e os seus amigos . El día 15, a las 16 horas, charangas, cabezudos y Mascarnos do Entroido recorrerán el centro comercial en una ruada de Entroido a las 18.30 horas seguida de un baile y un concurso de disfraces con premios. Un arranque de la Semana do Cocido en Madrid con «amigos» de Lalín. En los restaurantes Combarro y Sanxenxo de Madrid arrancó ayer la mal denominada Semana do Cocido, porque realmente serán dos. Una iniciativa exitosa, como apunta el dueño de estos establecimientos, Manuel Domínguez Limeres, a nuestra compañera en la entrevista de la página dos. En el «cocido inaugural» representó al Concello de Lalín la edil de Cultura, Nuria Rodríguez Carral, compartiendo mesa y mantel con Ana Pastor, Andrés Ramos, Carlos González Reigosa o Manuel Seijas.
Y cerramos sin abandonar la cita gastronómica de Lalín, que moviliza no solo a la restauración sino a otros sectores comerciales de la localidad. Así, en muchos negocios podemos encontrar desde pins de cerditos a cerámica «idónea» para servir el plato o pucheros para cocinarlo. Tampoco faltan otros que han diseñado unos cerdos de terracota con el lema de la fiesta, a modo de huchas. Quizás para ahorrar céntimo a céntimo perdido durante todo el año y darnos después un atracón de cocido.