La labor artesana de encuadernar un libro, de buscar la mejor casa para millones de letras diseminadas a lo largo de páginas y páginas impresas, requiere manos expertas. Para acercar las nociones más elementales sobre este saber se desplazaron ayer hasta el instituto de Silleda profesionales de la librería Couceiro de Santiago. En el centro improvisaron un taller de encuadernación, con tórculo, pegamento, cartulinas, cintas,... donde alumnos de tercero de ESO pudieron recibir nociones y ponerlas en práctica sobre esta labor artesana.
Y no dejamos el mundo educativo, ya que en el colegio Xesús Golmar de Lalín está abierta hasta hoy una exposición sobre el autor teatral Manuel Varela Buxán, con motivo del centenario de su nacimiento. Abierto en horario escolar, se pueden ver numerosos objetos personales del escritor estradense que pasó también períodos importantes de su vida en Cercio. Entre ellos, su máquina de escribir o un retrato que le hizo Laxeiro.
El escritor gastronómico y productor de cine Javier Ozores firmó ayer ejemplares de su libro Las recetas de Gadis para 52 semanas y tres días a los clientes estradenses del supermercado de la cadena gallega. Numerosos clientes de Gadis acudieron durante la mañana con sus libros a las instalaciones del supermercado, en la calle Calvo Sotelo. La cadena Gadisa editó 40.000 ejemplares para regalarlos a los clientes que reuniesen tickets de compra por valor de 200 euros. En su visita a A Estrada, Ozores estuvo acompañado por el director de márketing de Gadisa, Antonio Cortés Lobato. Reservas para la Festa gastronómica do xabarín de Rivela. La parroquia estradense de Rivela celebrará el sábado 11 de abril la tercera edición de la fiesta gastronómica del jabalí, organizada por la Peña O Colmillo. Las reservas para la comida podrán hacerse hasta este domingo, día 5, poniéndose en contacto con cualquier miembro de la cuadrilla o llamando a los teléfonos 629 857 384, 686 141 096, 617 370 650, 986 570 601 o 659 908 745. La degustación costará 20 euros e incluirá pulpo, jabalí, postre, café y chupitos. El jabalí será preparado por Fina Neira y la Pulpería Porta, regentada por uno de los miembros de la cuadrilla, servirá el menú.
El centro cultural de la localidad estradense de San Pedro de Ancorados acogerá hoy a partir de las 20.30 horas una conferencia sobre la historia de la parroquia impartida por Valentín García Gómez. La actividad se enmarca dentro de la Semana cultural de la parroquia, que arrancó ayer con la actuación del cuarteto de cuerda Saiva nova.
Y cerramos con un apartado dedicado al turismo, ya que ayer se organizó en Vigo una jornada de formación en calidad en la que participaron 123 empresas y organismos que participan en el plan promovido desde el 2005 por Turismo Rías Baixas-Diputación de Pontevedra, entre ellos varios de la zona. Durante esta jornada se abordaron temas como la satisfacción de los clientes, el trato de quejas y sugerencias o la recogida y tratamiento de datos y los indicadores y normas de calidad, así como la formación sobre los sistemas de gestión en calidad, medio ambiente, eficiencia energética y seguridad. Este sistema de calidad, denominado SICTED, es pionero en su aplicación en la provincia pontevedresa.