En dous minutos |?Una cita obligatoria Con la llegada de San Amaro los restaurantes de la villa aguardan a los futuros comensales
10 ene 2006 . Actualizado a las 06:00 h.Lalín se prepara para la trigésimo octava edición de la Feira do Cocido, que este año tendrá lugar el 19 de febrero. Sin embargo, antes del día grande en que se le rinde culto al cerdo habrá múltiples ocasiones para hacerlo en los numerosos restaurantes de la villa en los que se sirve el plato rey: el cocido. El Concello de Lalín tiene previsto presentar oficialmente este sábado el ya tradicional mes do cocido, para que se cumpla el lema De San Amaro a San Valentín, mes do cocido en Lalín . Y se cumplirá ya que el día 15, domingo, se celebra la festividad de San Mauro y el día de San Valentín coincidirá, en esta ocasión, con la celebración de la Gala de la Gastronomía de Galicia que retransmitirá la Televisión de Galicia desde el pabellón de los deportes de la villa. Un año más el concello hará llegar a distintos puntos de Galicia trípticos con información puntual sobre los restaurantes de la villa en los que se puede degustar cocido a lo largo de todo el mes, previa llamada teléfonica y reserva de mesa. El mes do cocido no se inició oficialmente pero numerosos son los gallegos que ya se están acercando a la capital dezana en fines de semana para degustar un buen cocido de Lalín. Se espera que grupos de amigos, familiares y colectivos de diversa índole; caso de los artistas plásticos gallegos, se den cita un año más en la capital dezana para compartir mesa y mantel y promocionar un plato conocido y reconocido.