A CONTRAPELO
18 jun 2003 . Actualizado a las 07:00 h.QUE GALICIA es el país de las fiestas gastronómicas resulta una afirmación de lo más vanal. Todos sabemos que en cualquier rincón, en cualquier aldea, hay un motivo -más o menos sensato y justificado- para reunir a la gente en torno a la mesa. La buena mesa, en la mayoría de los casos. Pero lo que no parece de recibo es que ese afán por exaltar los productos autóctonos se convierta en una proliferación de las mismas fiestas con los mismos nombres. El Concello de Portas quiere empezar la andadura de la Festa do Galo de Curral. No se molestaron en buscar otras citas similares, ni siquiere en su entorno provincial. Y, señores, Vila de Cruces ostenta desde hace una década ese nombre para su producto estrella, con su correspondiente exaltación gastronómica. Alguien desde la Xunta debería meter mano en esta locura sin sentido en la que nos hallamos. Dentro de poco tendremos hasta la fiesta de la aceituna rellena de anchoa.