El sector del porcino cebado vive una época de precios excepcional. Entre todas las categorías, la de mayor movimiento comercial es la del producto destinado a la industria. Este tipo de cerdos vienen registrando subidas permanentes desde principios de año hasta el pasado martes con la única excepción de la tercera semana de enero en que sufrió una depreciación de cinco pesetas y de la cuarta en que mantuvo esa cotización. Había entrado en el año 2001 con un precio de 203 pesetas en kilo y alcanza actualmente 275. La segunda semana de enero subio seis pesetas pasando de 203 a 209. Las dos semanas siguientes el cerdo de industria cotizó a 204 pesetas y marcó el punto más bajo de lo que va de año. Desde las 204 pesetas el precio fue variando al alza semana a semana pasando a 213 pesetas, 223 pesetas, 235 pesetas, 248 pesetas, 256 pesetas, 270 pesetas y 275 pesetas, con el alza de cinco pesetas en la última sesión. Las circunstancias de la crisis alimentaria con los trasvases de los consumidores a otros productos, y uno de ellos el porcino, fuera del vacuno favorecen este incremento. La aparición de la fiebre aftosa en el Reino Unido también tiene incidencia positiva aunque este caso es una incidencia peligrosa dada facilidad de expansión de este virus que ya se detectó ayer en Francia. La expansión de la aftosa puede complicar el futuro del sector en caso de que llegase a España y a Portugal, consumidor excepcional de Galicia. Coyuntura Galicia siempre se mostró especialmente resistente a la entrada de enfermedades si se mantienen controles rígidos sanitarios dada la dispersión de las explotaciones y la propia orografía en la que se instalan. El temor es, no obstante, muy grande en el sector porque el impacto podría ser de dimensiones incalculables de caso de verse afectada la comunidad gallega.