La joven empresa de gestión de eventos Evhos organiza esta feria que tendrá lugar entre los días 7 y 10 de abril
05 abr 2011 . Actualizado a las 12:19 h.La ría de O Burgo albergará la primera fiesta del marisco de Culleredo entre los días 7 y 10 de abril. Una cita de unas características que abundan en la geografía gallega pero que no se encontraba en el entorno coruñés. Esta oportunidad de consumir joyas marinas a precios populares está respaldada por el Concello de Culleredo y organizada por una joven empresa, Evhos, que abrió sus puertas recientemente en la calle Cabo Santiago Gómez.
Se trata de una empresa de gestión integral de eventos, «desde salones, congresos o fiestas multitudinarias a parques infantiles o bodas. Todo tipo de eventos desde el principio hasta el final», define José Ángel Fernández Pereiro, socio fundador de Evhos junto a Raúl Varela Barros. La empresa nació el pasado mes de enero y ya está a pleno rendimiento, no solo por la feria del marisco, sino también por citas que están preparando para las próximas semanas en otros rincones de la península, como la fiesta de la cerveza de Cáceres.
Oportunidades entre la crisis
Se lanzaron a la piscina en una época que podría no parecer muy propicia para en ciertas aventuras empresariales. Pero la perspectiva que tienen de la actual situación económica es optimista: «Creemos que la crisis no es solo una bajada de la economía, sino que también está llena de oportunidades», asegura Varela Barros, que insiste en que la particular idiosincrasia no solo gallega, sino española en general les hace necesarios: «Siempre necesitamos un punto de diversión, de fiesta. Y en estas circunstancias, la distracción se hace más necesaria todavía. Mira si no el éxito de los pasados carnavales».
Una carpa de 1.200 metros cuadrados y dos jaimas supletorias situadas al lado de la ría albergarán esta celebración en la que habrá «marisco en cantidad y calidad a precios asequibles, muestras de productos gallegos de distintas denominaciones de origen, vinos y aguardientes, algas, empanadas... Hasta se hará un arroz de marisco», explica Fernández Pereiro.
Pero algo diferenciará a esta fiesta de otras semejantes: «Recorrimos muchas para ver qué se podía aprovechar y cuales eran sus carencias, para intentar subsanarlas. Contará con aparcamiento, zona de juegos infantiles atendida por monitores, actuaciones musicales, pasacalles y, sobre todo, un entorno inigualable, en ese cruce de caminos de varios ayuntamientos de la mancomunidad, con la ría al lado», apunta Raúl Varela. «Esperamos que pasen por allí unas 20.000 personas. Si el tiempo acompaña, mejor, si no, habrá espacio suficiente a cubierto», confía José Ángel Fernández.