El pulso de la ciudad La Vinoteca La Cava regala obras de Neruda por consumir cava. Os Pequerrechos extienden una alfombra real para la boda de Letizia y Felipe
22 abr 2004 . Actualizado a las 07:00 h.?n el buen sentido. La del vino, y la de la literatura. Así lo creen los propietarios de la Vinoteca La Cava. Marián Romero y Josep Lloréns abrieron su establecimiento hace apenas seis semanas, en la calle Eusebio da Guarda. Desde hoy, Día del Libro, hasta el 17 de mayo, Día das Letras Galegas, conmemoran el centenario del nacimiento de Pablo Neruda regalando a sus clientes las obras del poeta. ?ajo el lema Disfrute de la poesía sorbo a sorbo. Un brindis por Pablo Neruda , la vinoteca entregará a quienes deseen consumir una botella de Cuvée Reventós, reservada hasta hace poco a las catas de la familia Reventós, un libro. Así, con la copa en la mano, se podrá disfrutar de los Veinte poemas de amor y una canción desesperada y de los Cien sonetos de amor del escritor. ?sta peculiar iniciativa no se quedará en un gesto. Los dueños del local ultiman ya un salto adelante. Dentro de bien poco, en el local podrán degustarse no sólo los vinos, cavas y embutidos de los que dispone, sino de una selección de obras literarias que se pondrán a disposición de los clientes que busquen algo más que cultivar el paladar. Pequeño soneto ?ero con mucho mensaje. Es el que han compuesto los niños de las escuelas infantiles Os Pequerrechos para el Príncipe Felipe y Letizia Ortiz . Ayer lo cantaron en la plaza de María Pita, donde extendieron su peculiar regalo para la boda real: una alfombra de veinticuatro metros de largo que llevaban preparando desde el mes de enero. ?o será el real, pero están dispuestos a servir muchos y bien sabrosos. Son Victoria Díaz, David Garrido y Esther Fiaño , propietarios del restaurante El salero, que se inauguró ayer en la plaza de Zalaeta. Su propuesta conjuga la cocina tradicional con la innovación y, además de tapas y pinchos, proponen menús apetitosos a buen precio. Ahí va una muestra: ensalada de berenjena y calabacín marinados con salsa de yogurt, lomitos de jurel a la plancha con salteado de judías verdes y, de postre, tronquito de trufa con crema inglesa.