La empresa de cátering Manduca será la encargada de distribuir los menús de la nueva prestación. Por eso, tendrá las mismas características que el comedor que se inauguró esta misma semana en el colegio de Buño. Varias monitoras de la empresa se encargarán de vigilar las comidas y, tras ella, realizarán actividades de ocio con los alumnos hasta el momento en que vuelvan a la actividad académica.
Además, los beneficiarios participarán también en las iniciativas de educación para la salud e higiene personal que imparten durante el servicio los propios trabajadores de Manduca.
Así, los profesionales encargados de este servicio harán un seguimiento individual a cada alumno sobre limpieza bucal e informarán semanalmente a los padres.
La empresa también comunicará a los progenitores cómo han comido los escolares y enviará de forma mensual los menús de cada jornada.