CONTROLES PERIÓDICOS
07 ene 2006 . Actualizado a las 06:00 h.La plantilla de veterinarios que trabaja en las oficinas de salud pública de Noia tiene encomendada, principalmente, la misión de desarrollar programas de control sanitario en las industrias que están obligadas a inscribirse en el Rexistro Xeral de Alimentos, además de en establecimientos minoristas y en locales dedicados a la restauración. En el 2005, efectuaron un total de 4.239 inspecciones. La mayoría de estos controles, concretamente 3.300, los llevaron a cabo en industrias que cuentan con un número de registro sanitario, en las que el volumen de alimentos que manipulan a diario es muy elevado. Entre estas últimas, se incluyen las lonjas, los mataderos y salas de despiece, los cocederos de moluscos, las panaderías y pastelerías y las empresas de procesado de carne y pescado, entre otras muchas. En establecimientos minoristas, tales como fruterías, plazas de abastos, carnicerías y pescaderías, los veterinarios practicaron 513 revisiones. Las inspecciones en bares y restaurantes fueron 426.