El encuentro comenzó con una exaltación gastronómico y un homenaje a Luis Aldazabal
29 nov 2025 . Actualizado a las 19:17 h.Una delegación de Boiro capitaneada por miembros de la peña Os Luns ó Sol y por el alcalde, José Ramón Romero, se encuentra en Elciego, localidad con la que está hermanada desde el 2011, realizando un nuevo intercambio cultural y gastronómico.
La visita comenzó la noche del viernes con una degustación de centolla y pulpo de Ribeira, arroz con berberechos de Noia y tarta de Santiago. El regidor boirense entregó a su homólogo de Elciego, Juan Carlos Uribe, una lámina del Camiño A Orixe y una figura de Sargadelos. Recibió, a cambio, una pulsera, un pin y una botella de vino.
En representación de la peña boirense, Joaquín Riveiro destacó las coincidencias que hay entre dos pueblos marcados por referencias tan aparentemente opuestas como el mar y la tierra.
Por su parte, el regidor de Elciego puso de relieve que el encuentro ya ha alcanzado la undécima edición lo que demuestra su consolidación.
El sábado, día principal de las fiestas de Gracia, el alcalde de Boiro y los concejales Francisco Bermúdez y Marcos Fajardo acompañaron al regidor local en la procesión. Al término se realizó un homenaje a Luis Aldazabal, alcalde de Elciego e impulsor del hermanamiento fallecido en el 2022, depositando un ramo y una camiseta de la peña en la placa que le recuerda en la entrada de la casa consistorial. Riveiro recordó que fue uno de los fundadores del encuentro y que permanecerá en el recuerdo de todos los que lo hacen posible.